免費把我們的

家傳商用配方領回去

西班牙主廚引弘

與台菜總鋪師爸爸

我是引弘

以前我在竹北經營一家餐廳名叫SOMOS

主打的是道地的西班牙傳統料理

2022年餐廳結束之後

我變成數位遊牧的工作者

成為線上課程創業的顧問

搬回了花蓮

我的爸爸阿龍師

在退休之前擁有一家台南風格的海產店

爸爸是總鋪師間老闆

煮了幾十年的台式經典料理

退休之後他的樂趣就是每天煮飯給我們吃

他也很期待可以把他珍藏的食譜傳承給我

大部分的配方都是可以商用直接拿來開店的

既然這些食譜這麼有味道

也這麼有家族傳承的意味

不如我們公開分享出來,讓大家一起學

其中大部分的配方

都是可以商用直接拿來開店的

期待持續在Youtube與電子報看到你!